เมอริเดียน บรั่นดีไทย เพื่อคนไทย

เมอริเดียน 
3

เมอริเดียน คือ เหล้าอีกหนึ่งแบรนด์ที่เราไม่ค่อบกล่าวถึงกันมากนัก หลายคนมองข้ามเหล้าแบรนด์นี้ แต่ตอนนี้ต้องหันกลับมามองใหม่เสียแล้ว เพราะเหล้าแบรนด์นี้ก็ดีงามไม่ใช่น้อย

มาถึงตัวนี้เป็นบรั่นดีครับ วันนี้ผมจะพาไปรู้จักกับบรั่นดี พร้อมกับบรั่นดีตัวนี้ที่หลายคนมองข้ามไป

บรั่นดีคือ?

บรั่นดีนั้นเป็นเหล้าที่พื้นฐานมีความซับซ้อนในตัวเองมากอยู่แล้ว ทั้งเรื่องของรสชาติและกลิ่น มีด้วยกันหลายอย่าง เช่น คอนญัก ชื่อที่ต่างกันก็ขึ้นอยู่กับกรรมวิธีในการผลิต วัตถุดิบที่ใช้ สถานที่ที่แตกต่างกันในการผลิต โดยปกติแล้วบรั่นดีจะมีปริมาณของแอลกอฮอล์อยู่ที่ 35-60 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งอยู่ในระดับที่สูงเลยทีเดียว บรั่นดียังนิยมนำมาผสมกับเครื่องดื่ม หรือทำค็อกเทลแบบต่าง ๆ มากมายอีกด้วย 

โดยปกติแล้ววิธีการในการทำวิสกี้คือการหมักผลไม้ต่าง ๆ เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์ออกมา เมื่อได้มาแล้วก็จะนำไปกลั่นอีกที เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์ที่มีความแรง แล้วนำไปบ่มในถังไม้ ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้ไม้โอ๊ค) เก็บไว้เป็นเวลาหลายปี ผลไม้ที่ใช้ในการทำบรั่นดีนั้นมีอยู่หลายชนิด เช่น องุ่น แอปริคอต เชอรี่ แอปเปิ้ล หรือลูกพีช

เมอริเดียน

เมอริเดียน บรั่นดีไทย

มาถึงแบรนด์เมอริเดียน เป็นถึงบรั่นดีเกรด V.S.O.P (very Special Old Pale) ซึ่งตัวนี้ใช้กรรมวิธีและวัตถุดิบเหมือนกับต้นตำรับที่ฝรั่งเศสเลยทีเดียว โดยบรั่นดีตัวนี้ใช้ผลไม้หลักในการหมักคือ องุ่น กับผลไม้ชนิดอื่น ๆ ด้วย แล้วจึงนำไปกลั่นในหอกลั่นทองแดง จากนั้นนำไปบ่มในถังไม้โอ๊คลีมูแซงเป็นเวลากว่า 4 ปี จนในที่สุดจะได้บรั่นดีสีทองอำพัน กลิ่นหอมละมึน และรสชาติที่นุ่มนวลเป็นเอกลักษณ์ บรั่นดีตัวนี้มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 38 เปอร์เซ็นต์ และมีการออกแบบรูปทรงขวดที่สวยงามมาก เมอริเดียนตัวนี้ผลิตโดยบริษัทยูไนเต็ดไวน์เนอรี่ แอนด์ดิสทริลเลอรี่ จำกัด ในเครือของไทยเบฟ

มาถึงเรื่องรสชาติและกลิ่น มีกลิ่นที่หอมหวานผลไม้ กับแอลกอฮอล์ที่ไม่ค่อยแรงมากนัก รสชาติมีความหวานเล็ก ๆ ไม่ได้หวานจัด ให้ความรู้สึกเหมือนผลไม้จริง ๆ ตัวบอดี้มีความนุ่มละมุน กินง่าย ก็อย่างที่รู้กันว่าเหล้าตัวนี้เป็นบรั่นดี ซึ่งจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของบรั่นดี ถือว่าอร่อย และกินง่ายเลยทีเดียว แต่ขอบอกไว้ก่อนว่า ตัวนี้จะหาซื้อยากสักนิด ที่วางขายอยู่ทั่วไปมีด้วยกัน 2 ขนาด ขนาดเล็ก 350 ml และขนาดใหญ่ 700 ml ขนาดเล็ก 350 ml ราคาจะอยู่ที่ขวดละ 225 บาท และขนาดใหญ่ 700 ml ราคาอยู่ที่ขวดละ 450 บาท ซึ่งผมว่าจะซื้อทั้งที ซื้อขวดใหญ่ไปเลยก็คุ้มค่ากว่านะครับ แถมราคาดีกว่าด้วยนะ

เมอริเดียน 2

เครดิตภาพ

https://www.facebook.com/

http://www.thaibev.com/

บทความที่อาจสนใจ ไวน์ ศาสตร์ วิธีจำแนกไวน์ประเภทต่าง ๆ

สำหรับผู้สนใจเสี่ยงโชค ต้องลองเลย naza789 /   เว็บพนัน บาคาร่า

สรุป

โดยสรุปแล้ว เมอริเดียนเป็นบรั่นดีแบรนด์ไทยที่ดี กินง่าย รสชาติสมกับเป็นบรั่นดี มีกลิ่นที่หอมผลไม้ละมุน ใช้วัตถุดิบนำเข้าชั้นดี เหมาะกับผู้ที่เบื่อรสชาติของวิสกี้ หรือผู้ที่อยากลองบรั่นดีใหม่ ๆ อาจจะเบื่อรีเจนซี่ ลองเมอริเดียนดูก็ไม่เลวนะครับ ถึงจะเป็นบริษัทเดียวกัน แต่รสชาติ กลิ่น สัมผัสแตกต่างกันอย่างแน่นอนครับ แต่อาจจะหาซื้อยากสักนิด

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ลองอ่านดูมั้ย

ข่าวอื่นที่น่าสนใจ

สีของเบียร์ กำลังบอกอะไรกับเรา

สีของเบียร์ นั้นมีอยู่ด้วยกันมากมายหลากหลายสี มีตั้งแต่สีทองอ่อนสวยงามไปจนถึงสีดำสนิท และสีของเบียร์เหล่านี้สามารถบ่งบอกถึงรสชาติและคาแรกเตอร์ของเบียร์นั้นได้ แต่สีต่าง ๆ ของเบียร์ที่มีตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีเข้มสามารถที่จะบอกอะไรกับเราได้อีก วันนี้เราจะพาคุณมารู้จักสีของเบียร์ต่าง ๆ สีของเบียร์ กับมอลต์ที่ใช้ มอลต์เป็นส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งของเบียร์ สีของเบียร์ที่ปรากฏจะสามารถบอกถึงมอลต์ที่ใช้ได้ มอลต์ 2

ไวน์ทำอาหาร การใช้ไวน์ประเภทต่าง ๆ ประกอบอาหาร

ไวน์ทำอาหาร มีดีไม่ใช้แค่วงเหล้าเท่านั้น นอกจากไวน์จะเป็นเครื่องดื่มที่เราดื่มกันในการสังสรรค์ เข้าสังคม จรรโลงตนเอง หรือดื่มคู่กับมื้ออาหารแล้ว อีกหนึ่งประโยชน์ของไวน์ก็คือ การใช้ในการทำอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวาน ถึงแม้ว่าเมนูบ้านเราจะไม่มีไวน์มากนัก แต่เมนูฝรั่งนั้นไวน์เป็นวัตถุดิบสำคัญมากเลยทีเดียว อันที่จริงลองดัดแปลงใส่ไวน์ในเมนูอาหารของเราบ้างก็ดูน่าสนใจดี ไวน์ทำให้อาหารหลายอย่างดูมีมิติ และมีรสชาติที่ซับซ้อนหาตัวจับยากมากขึ้น รสชาติอาหารของเราจะดูแพงขึ้นมากเลยทีเดียว

วิธีการดื่มวิสกี้ ให้ซึมซับรสได้ดีที่สุด

วิธีการดื่มวิสกี้ มีอะไรที่ควรรู้ วิสกี้ดี ๆ สักแก้วเหมาะกับวันที่ดีเป็นอย่างมาก หลายคนมีวิธีการดื่มวิสกี้ที่แตกต่างกันออกไป แต่ไหน ๆ แล้ว การได้ดื่มวิสกี้ดี ๆ แล้วได้ซึมซับรสชาติของวิสกี้ตัวนั้น ดึงศักยภาพของเหล้าออกมาได้สูงที่สุดย่อมเป็นความสุขอย่างแท้จริง วันนี้จะมาแนะวิธีดื่มวิสกี้แบบเดิม ๆ

มอลต์ วัตถุดิบสำคัญในการทำเบียร์

มอลต์ เป็นเสมือนวัตถุดิบสำคัญอย่างหนึ่งในการทำเบียร์ เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในหัวใจหลักของรสชาติแห่งความลึกลับและซับซ้อนในเบียร์เลยก็ว่าได้ เป็นพื้นฐานของความหวานละมุนและกลิ่นอันชวนฝันที่คุณแสวงหา มอลต์เป็นวัตถุดิบที่ไม่ได้รับการพูดถึงมากนัก เมื่อเทียบกับวัตถุดิบในการทำเบียร์อื่น ๆ อย่าง ฮอป และมอลต์เองก็เป็นหนึ่งในสี่วัตถุดิบพื้นฐานในการทำเบียร์ได้แก่ น้ำ ยีสต์ ฮอป และมอลต์นั่นเอง แท้จริงแล้ววัตถุดิบชนิดนี้มีความสำคัญต่อเบียร์อย่างมาก หากที่เป็นวงดนตรีก็เรียกได้ว่ามีความสำคัญเทียบเท่ากับเบส